2. Misture e tempere:
Adicione os ovos, a farinha, o sal, a pimenta vermelha moída e a pimenta-do-reino à mistura de repolho. Misture tudo muito bem para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Os ovos e a farinha atuam como agentes de ligação, mantendo os bolinhos unidos durante o cozimento, enquanto os temperos realçam os sabores naturais dos vegetais.
3. Aqueça o óleo:
Leia mais na próxima página
Despeje óleo vegetal em uma frigideira até atingir uma profundidade de cerca de 1,25 cm. Aqueça o óleo em fogo médio até que ele comece a chiar quando uma pequena quantidade da mistura de repolho for
