“Minha cunhada fez isso uma vez e eu não conseguia parar de comer. Eu estava fora de controle. Se eu fizer de novo, vai acabar rapidinho, então nem me atrevo. Tem algo de muito bom nisso!” Preciso dizer algo para continuar recebendo minhas receitas… Obrigada.

Ingredientes necessários

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(Serve 4 pessoas)
Para a massa:
340 g de massa tipo conchinha (conchinhas grandes absorvem bem o molho; cotovelos ou rotini também funcionam)
→ Sem glúten? Use conchas sem glúten (Jovial ou Barilla) — adicione 1 a 2 minutos ao tempo de cozimento.
Para o Bife com Molho:
450 g de bife de alcatra ou contrafilé, cortado em cubos de 2,5 cm.
→ Dica econômica: o acém também funciona — basta cortar contra a fibra para obter maciez.
1 colher de sopa de azeite.
1 colher de sopa de manteiga sem sal.
3 dentes de alho picados (cerca de 1 colher de sopa).